COFFEE

【コーヒー初心者】プロペラ式電動ミルって実際どうなの?【カリタCM-50を4ヶ月使用した感想】

2020年2月からハンドドリップコーヒーを始めました。 開始当初は、ハリオのセラミックスリムという手挽きミルを使用してコーヒー豆を挽いていました。 手挽きしているときの手応えと漂う香りに最初は満足していましたが、そのうち「もっと時間をかけずに飲みたい」という思いが強くなり、電動ミルの導入を決意しました。 電動ミルの種類として、主に臼式やプロペラ式の2種類があります。 様々なサイトやブログ記事を読ん […]

40代半ばを過ぎてブラックコーヒーが飲めるようになった理由【結論:慣れ】

こんにちは。40代半ばを過ぎて、突然コーヒーがブラックで飲めるようになったmitsです。 10代〜30代まで、コーヒー自体はそれほど嫌いではありませんでした。ただし、それは砂糖やミルクを入れて「甘くした」コーヒーに限った話。 ブラックだけは、何度挑戦しても美味しいとは感じず、飲んだ後も胃がキリキリ痛み、「自分はコーヒーがダメな体質なんだな」と諦めていました。 そんな私ですが、40代半ばを過ぎたある […]